Сегодня:

Рестораны и кафе Берлина

Зал_ресторана_в_БерлинеСам по себе Берлин — город не вполне «немецкий», поэтому не стоит рассчитывать, что здесь на каждом углу пивной дворик или средневековая харчевня.

Берлин – это столица и притом очень интернациональная, поэтому гастрономические и кулинарные возможности его сильно отличаются от Дюссельдорфа, Мюнхена или, к примеру, Франкфурта.

Конечно, побывав в Германии, невозможно не отведать знаменитых немецких колбасок (Würstel, Wurst, Wurstchen), которые подаются с картофельным салатом (Kartoffelsalat) или тушеной кислой капустой (Sauerkraut). Ко всем этим яствам подойдет неизменный атрибут немецкого застолья – местное пиво, например «Berliner Kindl», в которое по желанию можно добавить ягодный и мятный сироп. Людям неискушенным подобное сочетание может показаться неприятным, но после того, как сделан первый глоток, в этот напиток очень сложно не влюбиться.

Кстати, в Берлине, как, впрочем, и в других немецких городах, не стоит опасаться приобретать бутылочное пиво. Но оно обязательно должно быть местного производства. Жители Германии считают, что пиво в стеклянной таре сохраняется намного лучше, поэтому и стоить оно может дороже, чем разливное из бочки.

После того как опробована сытная местная кухня, останавливаться на достигнутом не стоит. Здесь очень популярен турецкий фаст-фуд (Döner Kebab). Как ни странно, культура этой восточной страны довольно прочно укоренилась во всей Германии, а особенно в Берлине. Причина успеха подобных закусочных очень проста – в них готовят сытные и быстрые блюда, которые стоят сравнительно недорого. Кроме стандартного дёнера в булке в такого рода местах можно попробовать турецкую пиццу (Lahmacun) и запить все это напитком из молока под названием айран……

Но помимо этого в Берлине царит самое настоящее разнообразие ресторанов, предлагающих для своих гостей блюда со всего мира. Поэтому для ценителей вкусной и необычной еды здесь всегда найдется подходящее местечко, тем более что выбор кафе, баров и ресторанов просто огромен!

Такой знаменитый в городе ресторан, как «The KRUG Room Berlin», входит в число эксклюзивных залов KRUG Dining Rooms, расположенных в разных точках мира. Это то самое место, которое обязательно привлечет к себе ценителей необычного и любителей всего самого изысканного. Сам зал, полный таинственной атмосферы, рассчитан лишь на восемь персон. Тут можно отведать разнообразные блюда из кухни Франции, элитное шампанское дома KRUG. Интенсивный, поразительный, необыкновенный букет этого напитка станет для каждого посетителя самым настоящим открытием.

Испанский ресторан «AndaLucía» с превосходным сервисом и уютным интерьером довольно быстро сделал себе имя среди любителей вкусно и красиво поесть. Внутренняя отделка, выполненная в теплых тонах, расслабляющая атмосфера, а также испанская кухня – вот что делает ресторан «AndaLucía» таким популярным среди местных жителей и гостей Берлина. Здесь обязательно стоит отведать андалузский овощной суп, курицу с сыром и ветчиной, а также домашнее мороженое из творога с миндалем и медом.

Ресторан и кофейня под названием «Zillemarkt» был открыт на рубеже двадцатого столетия в одном из самых уютных районов Берлина – Шарлоттенбурге. Здесь затейливым образом переплетены современность и ностальгия. Это местечко бережно хранит свидетельства атмосферы, которая царила в Берлине сто лет назад, предлагает своим гостям окунуться в историю и, конечно же, вкусно поесть! Зал рассчитан на сто семьдесят человек, что позволяет многим людям одновременно наслаждаться затейливой кухней «Zillemarkt». Кстати, это один из излюбленных ресторанчиков города, предназначенных для проведения банкетов и семейных торжеств.

В ресторане «Trés Tapas» всех посетителей ожидает традиционная испанская кухня. Шеф-повар из солнечной страны, раскинувшейся на Пиренейском полуострове, предложит каждому гостю не только холодные и горячие закуски, но и изумительные основные блюда. А в винном погребе этого заведения каждый сможет найти напиток себе по вкусу. В «Trés Tapas»легко получить удовольствие от гастрономической культуры Испании, дружелюбной атмосферы и изысканного южного вина. Все продукты, из которых готовят в этом замечательном месте, не только свежие, но и качественные, что не может не сказаться на вкусе блюд самым положительным образом. Интерьер этого местечка оформлен голубым кафелем, черным деревом, прекрасными фотографиями, иллюстрирующими сцены испанской жизни. Все это, вкупе с изысканностью подаваемых блюд, помогает воссоздать здесь атмосферу средиземноморья.

Одно из популярнейших мест района Пренцлауэр-Берг — это ресторан «Фрида Кало», который предлагает всем клиентам оригинальные и острые мексиканские блюда. Само это местечко напоминает атмосферой «Голубой дом», где жила национальная героиня Мексики, в честь которой и назван ресторан. Это место знаменито не только своей кухней, но и удивительной энергетикой. Огромным спросом «Фрида Кало» пользуется благодаря своим завтракам-буфетам, которые здесь предлагаются каждое воскресенье с девяти утра. Здесь в это время можно отведать свежие и горячие, легкие и плотные, а также сдобные и сладкие закуски.

Символом японского ресторана «Uma» являются две древние лошади из глины. Обе статуи были привезены из путешествия дизайнером ресторана. Именно они и дали имя этому местечку, ведь «uma» на японском означает «лошадь». Кулинарное мастерство этого ресторана отмечено несколькими ресторанными справочниками. Шеф-повар ресторана «Uma» предлагает публике японскую кухню, умело сочетая ее с новаторскими техниками в приготовлении пищи и продуктами, привезенными из Европы.

Итальянский ресторан «Gabriele» готов порадовать своих гостей кухней, которая наполнена ароматами природы Апеннинского полуострова. В каждом блюде гармонично сочетаются множество дорогих и необычных ингредиентов. Да и весь ресторан наполнен средиземноморской элегантностью и атмосферой южной европейской страны. Здесь первостепенное значение имеет качество каждого ингредиента, а также аутентичность блюд. В этом месте всем посетителям предлагается полная и насыщенная палитра итальянских кулинарных традиций, от самого юга страны до снежных Альп. Блюда ресторана еще никого не смогли оставить равнодушным.

Клуб-ресторан под названием «Felix» — это одно из наиболее модных мест в самом центре Берлина. Элегантная и в то же время совершенно непринужденная обстановка безусловно понравится людям, которые любят и ценят ночную жизнь. «Felix» переводится как «счастливый», поэтому название стало и девизом этого ресторана. Очень сложно не быть счастливым, ведь здесь есть абсолютно все: хорошая музыка, интересные люди, танцы. Дизайн помещения напоминает Нью-Йорк сороковых годов, а кроме этого в зале с высокими потолками располагается двадцатиметровая барная стойка, которая является изюминкой всего ресторана. В этом клубе можно снять помещение для частных вечеринок или любых других мероприятий. Что же касается кухни, то, прежде всего, здесь подают изумительные алкогольные коктейли и другие спиртные напитки, остальное меню включает в себя современные блюда, собранные со всего мира.

Неудивительно, что имея такое огромное разнообразие всевозможных ресторанов и кафе, Берлин считается одним из самых привлекательных в кулинарном плане городов Европы. Здесь можно попробовать блюда со всего мира, а также современные и необычные кушанья, подающиеся в новомодных клубах.



Обсуждение закрыто.